Breville BDF600XL Manuel d'instructions

Deep Fryer FriteuseInstruction Booklet Livret d’instructions BDF600XLBDF600XL_IB_H10.indd 1 6/05/10 11:20 AM

10FRY ZONECOOL ZONECool Plate™ Technology Breville’s unique Cool Plate™ Element is positioned closer to the bottom of the oil vessel. This results in

11BDF600XL_IB_H10.indd 11 6/05/10 11:20 AM

12OPERATINGyour Breville Deep FryerBDF600XL_IB_H10.indd 12 6/05/10 11:20 AM

13Before first use1. Remove and safely discard any packing material and promotional labels from the deep fryer.2. Wash the lid, oil vessel and frying b

14NOTE: The magnetic cord is designed to detach easily from the fryer in case a child accidentally pulls on the cord. As a result, if it is bumped or

15The 'Load or Drain' feature allows you to safely add food to the frying basket before frying and also drain excess oil from the food once

16OPERATING YOUR BREVILLE DEEP FRYERTHE DEEP FRYER WILL GENERATE A LOT OF HEAT AND STEAM DURING AND AFTER THE COOKING PROCESS. TO PREVENT THE RISK OF

17OPERATING YOUR BREVILLE DEEP FRYERSOLID OIL PRODUCTS, SUCH AS BUTTER, MARGARINE OR ANIMAL FATS OF ANY KIND SHOULD NOT BE USED IN THE DEEP FRYER AS T

18CARE & CLEANINGyour Breville Deep FryerBDF600XL_IB_H10.indd 18 6/05/10 11:20 AM

197. The stainless steel housing is submersible and should be washed by hand in warm soapy water with a soft sponge, rinse and dry thoroughly.8. After

2CONGRATULATIONSOn the purchase of your new Breville Deep FryerBDF600XL_IB_H10.indd 2 6/05/10 11:20 AM

20DEEP FRYING TIPSFRYING GUIDEFOOD TEMPERATURE APPROX. COOKING TIMEMushrooms 320˚F 3-4 MinutesChicken Pieces (battered) 350˚F 12-15 MinutesChicken Str

21DEEP FRYING TIPS• Oil will absorb food flavors, so it’s a good idea to label the oil storage container with the type of food the oil was last used t

22RECIPESBDF600XL_IB_H10.indd 22 6/05/10 11:20 AM

23RECIPESSALT AND PEPPER CALAMARIOil for deep frying½ cup corn starch1 teaspoon salt1 teaspoon finely ground pepper1lb (500g) calamari rings1 egg white

24RECIPESTEMPURATempura is a style of deep frying that originated in Japan. It uses a very light batter to coat seafood (particularly shrimp) and vege

25NOTE: When cooking foods coated with batter, lower the frying basket into the hot oil then carefully add coated food directly into the oil using me

26RECIPES ITALIAN MEATBALLSOil for deep frying13.5oz (400g) beef mince1 egg, beaten1 cup fresh breadcrumbs2 teaspoons crushed garlic½ teaspoon dried I

27RECIPESSHOESTRING FRIESOil for deep frying4 potatoes1. Fill deep fryer with oil to the 'MAX' level and and set the temperature to 320°F.2.

28RECIPESCROUTONSOil for deep fryingSlices of day old bread, crusts removed1. Fill deep fryer with oil and and set the temperature to 375°F.2. Cut bre

29ONE YEAR LIMITED WARRANTYSubject to the conditions below, HWI Breville ® warrants for one year from the date of purchase that this Breville ® applia

CONTENTS4 Breville recommends safety first8 Know your Breville Deep Fryer12 Operating your Breville Deep Fryer18 Care & cleaning your Brevill

30LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT.NOUS VOUS FÉLICITONSpour l’achat de votre nouvelle Friteuse de BrevilleBDF600XL_IB_H10.indd 30 6/05/1

TABLE DES MATIÈRES32 Breville vous recommande la sécurité avant tout36 Faites la connaissance de votre Friteuse de Breville 40 Fonctionnement de v

32BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUTChez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous concevons et fabriquons des produits desti

33BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT• Surveillez les enfants qui utilisent ou sont à proximité de l’appareil.• L’appareil ne doit pas

34RISQUE D’INCENDIE – FAITES FRIRE UNIQUEMENT DANS LA CUVE AMOVIBLE.BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUTIMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ•

35BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUTPRÉCISIONS SUR LE CORDON D’ALIMENTATION Votre appareil Breville est muni d’un cordon d’alimentation c

36LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT.FAITES LA CONNAISSANCEde votre Friteuse de BrevilleBDF600XL_IB_H10.indd 36 6/05/10 11:20 AM

37Puissance de 1800 WL'huile atteint rapidement la température requise et se réajuste après l'ajout d'aliments surgelés ou crus.Contrôl

38ZONE DE FRITUREZONE FROIDETechnologie Plaque froideMCL'élément unique Plaque froideMC de Breville est situé au bas de la cuve, créant ainsi une

39BDF600XL_IB_H10.indd 39 6/05/10 11:20 AM

4BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRSTWe at Breville are very safety conscious. We design and manufacture consumer products with the safety of you, our val

40LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT.FONCTIONNEMENTde votre Friteuse de BrevilleBDF600XL_IB_H10.indd 40 6/05/10 11:20 AM

41Avant la première utilisation1. Retirez et disposez de tout matériel d’emballageet étiquettes promotionnelles de la friteuse. 2. Lavez le couvercle,

42NOTE: Le cordon magnétique a été conçu pour être retiré facilement de la friteuse, au cas où un enfant le tirerait accidentellement. En conséquence,

43NOTE: Lorsque vous cuirez des aliments non panés, assurez-vous de bien les assécher avec du papier essuie-tout, car l’humidité fera abaisser la t

44FONCTIONNEMENT DE VOTRE FRITEUSE DE BREVILLENOTE: Soyez prudent lorsque vous soulevez le couvercle, car la vapeur extrêmement chaude générée par la

45LA FRITEUSE GÉNÈRE BEAUCOUP DE CHALEUR ET DE VAPEUR DURANT ET APRÈS LE PROCESSUS DE CUISSON. AFIN DE PRÉVENIR LES RISQUES DE BRÛLURES, NE TOUCHEZ NI

46LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT.ENTRETIEN ET NETTOYAGE de votre Friteuse BrevilleBDF600XL_IB_H10.indd 46 6/05/10 11:20 AM

476. Le panier à friture, le couvercle et la cuve doivent être lavés dans de l’eau chaude savonneuse à l’aide d’une éponge, puis rincés et bien asséch

48LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT.CONSEILS SUR LA FRITUREGUIDE DE FRITUREALIMENTS TEMPÉRATURE TEMPS DE CUISSON APPROX.Champignons 320˚F 3

49CONSEILS SUR LA FRITUREdéposant à l’intérieur d’un entonnoir un filtre à café ou un chiffon de coton propre.• L’huile prendra le goût des aliments.

5BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST• Hot deep frying oil is dangerous. We recommend that this product is not used by children.• To disconnect from the

50LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT.RECETTESBDF600XL_IB_H10.indd 50 6/05/10 11:20 AM

51LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT.RECETTESCALAMARS SEL ET POIVREHuile à friture½ tasse de fécule de maïs1 c. à thé de sel1 c. à thé de po

52LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT.RECETTESTEMPURALe Tempura est une forme de friture d’origine japonaise, utilisant une panure très légèr

53LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT.Suggestion: Servir les Fish and chips accompagnés de quartiers de citron et de sauce tartare.NOTE: La

54RECETTESBOULETTES DE VIANDE ITALIENNESHuile à friture13.5oz (400g) de bœuf haché1 œuf battu1 tasse de chapelure fraîche2 c. à thé d’ail haché ½ c. à

55RECETTESFRITES EN JULIENNESHuile à friture 4 pommes de terre 1. Remplir la friteuse d'huile jusqu'au niveau 'MAX' et régler la t

56RECETTESCROÛTONSHuile à friture Tranches de pain rassis, sans la croûte1. Remplir la friteuse d'huile jusqu'au niveau 'MAX' et r

57GARANTIE LIMITÉE D’UN ANSous réserve des conditions décrites ci-dessous, HWI Breville® garantit pendant une période d’un an de la date d’achat que

www.breville.comBreville is a registered trademark of Breville Pty Ltd. A.B.N. 98 000 092 928. USA: 19400 S.Western Ave, Torrance, CA90501-1119, Tel:

6BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRSTIMPORTANT SAFETY TIPS• Always keep lid closed while deep fryer is cooking food. Use basket handle to raise and lower

7BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRSTSHORT CORD INSTRUCTIONSYour Breville appliance is fitted with a short power supply cord as a safety precaution to prev

8KNOWyour Breville Deep FryerBDF600XL_IB_H10.indd 8 6/05/10 11:20 AM

1800 Watts of PowerEnsures the oil quickly reaches the selected temperature and recovers after frozen or uncooked foods are added.Variable Temperature